Hafer-Pflaumen-Cookies

Zutaten:

• 3 Eiweiß
• 50g Honig
• 1 Glas Pflaumenmus (ca. 100g)
• 100g Haferflocken
• 50g gehackte Cachew-Kerne

Zubereitung:

1. Alle Zutaten verkneten/verrühren.
2. Auf ein Backblech geben und bei 180 Grad Umluft 5-10min backen.

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 50kcal
• Eiweiß: 1.7g
• Kohlenhydrate: 7.1g
• Fette: 1.5g