Hafer-Pflaumen-Cookies
Rezept für 20 Kekse
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 50g Honig
- 1 Glas Pflaumenmus (ca. 100g)
- 100g Haferflocken
- 50g gehackte Cachew-Kerne
Zubereitung:
- Alle Zutaten verkneten/verrühren.
- Auf ein Backblech geben und bei 180 Grad Umluft 5-10min backen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 50kcal
- Eiweiß: 1.7g
- Kohlenhydrate: 7.1g
- Fette: 1.5g