Bananen-Cookie-Muffins

Rezept für 6 Muffins

Zutaten:

  • 2 Banane
  • 80g Haferflocken
  • 20g Shokodrops
  • 80g Nüsse, gehackt
  • 50g Eiweißpulver
  • 2 Eier

Zubereitung:

  1. Banane zerquetschen.
  2. Banane mit Ei verquirlen.
  3. Die Masse mit den restlichen Zutaten vermengen.
  4. Den Teig auf die Förmchen verteilen.
  5. bei 160°C ca. 20min backen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 268kcal
  • Eiweiß: 14.0g
  • Kohlenhydrate: 19.0g
  • Fette: 14.0g