Bananen-Himbeer Muffins

Rezept für 6 Muffins

Zutaten:

  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 100g Himbeeren (TK)

Zubereitung:

  1. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken
  2. Die Eier verquirlen.
  3. Eier und Banane vermengen
  4. Himbeeren in die Förmchen füllen.
  5. Himbeeren mit der Masse bedecken.
  6. Bei 200°C ca. 12min backen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 134kcal
  • Eiweiß: 7.0g
  • Kohlenhydrate: 14.0g
  • Fette: 5.0g