Bunte Reispfanne
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
- 200g Reis
- 2 Zwiebeln
- 1 Kohlrabi
- 500g Paprika
- 400g Pilze
- 2 EL Öl
- 500g Putenhack
- Salz, Gewürze nach Wahl (z.B. Kurkuma und Curry)
Zubereitung:
- Gemüse putzen und würfeln.
- Reis bissfest kochen.
- Zwiebeln und Hackfleisch im Öl anbraten.
- Das restliche Gemüse sowie den Reis zugeben,
- Alles mit Gewürzen abschmecken und für 5-10min weiter braten.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 522kcal
- Eiweiß: 32.0g
- Kohlenhydrate: 54.0g
- Fette: 21.0g