Eine zweite Salatvariante
Aus dem 3*400 Projekt
Zutaten:
- 35g Vollkornbrotchips
- 2TL Öl
- 2 TL Balsamicoessig
- 2 TL Honig
- 180g rote Paprika
- 360g Gurke
- 160g Blattsalat
Zubereitung:
- Ich denke, die Zubereitung erklärt sich von selbst. Gemüse schneiden und mit den Brotchips in eine Schüssel geben.
- Aus den restlichen Zutaten mit Wasser nach eigenem Empfinden ein Dressing mischen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 361kcal
- Eiweiß: 9.0g
- Kohlenhydrate: 47.0g
- Fette: 16.0g