Einfacher Pudding

Gestern abend stand ich vorm Kühlschrank und habe überlegt, was kochst du heute. Irgendwie hatte ich Lust auf was Süßes und da grinste mich eine angefangene Pappe Milch förmlich an. Also habe ich Pudding gemacht - aber nicht eine industrielle Fertigmischung, sondern eine eigene Kreation.

Zutaten:

  • 250ml Milch
  • 1 EL Stärke
  • 1 Geschmackträger, z.B. Kokosflocken, Leinsamen, Backkakao, Vanille, ...
  • Süßstoff

Zubereitung:

  1. Die Milch aufkochen und mit Stärke abbinden.
  2. Dann etwas Süßstoff hinzugeben und den Geschmacksträger hinzugeben und noch 5min unter ständigem rühren köcheln lassen..

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 185kcal
  • Eiweiß: 11.0g
  • Kohlenhydrate: 22.0g
  • Fette: 5.0g
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