Feldsalat mit Balsamicodressing und Erdbeeren
Diesen Monat wollte ich mich ja verstärkt Rezepten widmen. Also habe ich gleich mal ein bisschen gekramt und eine leckere Salatvariante für euch niedergeschrieben: Feldsalat mit Balsamicodressing und Erdbeeren.
Zutaten:
- 150g Feldsalat
- 500g Erdbeeren
- 3TL Balsamicoessig
- 1TL Honig
- 1TL Öl
Zubereitung:
- Den Feldsalat und die Erdbeeren waschen und putzen.
- Aus den restlichen Zutaten wird das Dressing gerührt. Dieses kann mit etwas Wasser ergänzt werden, wenn der Geschmack zu intensiv ist.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 246kcal
- Eiweiß: 7.0g
- Kohlenhydrate: 32.0g
- Fette: 8.0g