Gefüllte Paprika Variante 2

Rezept für eine Paprika

Zutaten:

  • 1 Paprika
  • 100g körniger Frischkäse
  • Salz, Pfeffer
  • 25g Cosucous
  • 50g Mais

Zubereitung:

  1. Paprika auf der Höhe von 2/3 aufschneiden und entkernen.
  2. Den Deckel würfeln und mit den restlichen Zutaten mischen. Die Mischung in die Paprika geben.
  3. Eine kleine, ofenfeste Form einfetten. Paprika in die Form setzen und rund 10-15 Min. bei 200° backen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 259kcal
  • Eiweiß: 19.0g
  • Kohlenhydrate: 37.0g
  • Fette: 2.0g