Gefüllte Zucchini

Rezept für 4 Portionen, gefüllt mit Forelle

Zutaten:

  • 1 große Zucchini (800g)
  • 100g Schmand
  • 150g geriebener Käse
  • 125g geräucherte Forelle

Zubereitung:

  1. Die Zucchini auskratzen.
  2. Schmand, 1/2 des Käses und Forelle mischen.
  3. Die Zucchini damit befüllen.
  4. Den restlichen Käse darüber verteilen.
  5. Für 45min im Ofen backen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 250kcal
  • Eiweiß: 23.0g
  • Kohlenhydrate: 6.0g
  • Fette: 14.0g