Gefüllte Zucchini
Rezept für 4 Portionen, gefüllt mit Forelle
Zutaten:
- 1 große Zucchini (800g)
- 100g Schmand
- 150g Käse
- 125g geräucherte Forelle
Zubereitung:
- Käse reiben.
- Die Zucchini auskratzen.
- Schmand, 1/2 des Käses und Forelle mischen.
- Die Zucchini damit befüllen.
- Den restlichen Käse darüber verteilen.
- Für 45min im Ofen backen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 250kcal
- Eiweiß: 23.0g
- Kohlenhydrate: 6.0g
- Fette: 14.0g