Herzhafte Eiermuffins
Rezept für 6 Portionen
Zutaten:
- 6 Eier
- 100g Zucchini
- 100g Tomate
- 100g Paprika
- 150g Schinkenwürfel
Zubereitung:
- Gemüse putzen und in Würfel schneiden.
- Dir Förmchen mit Gemüse und Schinken zur Häflte befüllen.
- Je 1 Ei pro Form darüber geben.
- Bei 200°C ca. 12min backen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 196kcal
- Eiweiß: 15.0g
- Kohlenhydrate: 3.0g
- Fette: 14.0g