Kleiner Salat...

Schonmal einen Salat in essbarer Schüssel gesehen? Hier findet ihr die Anleitung für eine leckere Variante...

Zutaten:

  • 150g Salatgurke
  • 275g Tomate
  • 125g Blattsalat
  • 1 EL Kräuterfrischkäse (nicht wundern, wenn der relativ fest ist, da Gurke und Tomate noch Flüssigkeit geben)
  • etwas Schnittlauch und Petersilie aus meinem Kräutergarten

Zubereitung:

  1. Vom Salat die äußeren Blätter entfernen. Diese dienen als Schüssel.
  2. Die anderen Gemüse und den Rest vom Salat würfeln.
  3. Alles vermengen und anrichten.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 125kcal
  • Eiweiß: 6.0g
  • Kohlenhydrate: 15.0g
  • Fette: 4.0g