Kokosmakronen

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 100g Kokosraspeln
• 50g gemahlene Haselnüsse
• Süßstoff nach Bedarf
• Wasser nach Bedarf

Zubereitung:

1. Eiweiß steif schlagen
2. Alle weiteren Zutaten hinzu geben und zu einem glatten Teig rühren. Falls dieser zu trocken ist, dann Wasser hinzugeben.
3. Die Plätzchen auf einem Backblech verteilen. Am besten mit dem Löffel oder den Händen formen.
4. Bei 180 Grad ca. 15min backen

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 35kcal
• Eiweiß: 1.0g
• Kohlenhydrate: 5.0g
• Fette: 3.0g