Kräutersmoothie mit Quark

Ideal als Soße oder zum trinken! Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

  • 500g Quark 0,3% Fett
  • 200ml Wasser
  • 3 Hände voll Schnittlauch
  • 1 Hand voll Basilkum
  • 1 Hand voll Petersilie
  • 1 Hand voll Zitronenmelisse
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kräuter vorhacken.
  2. Dann alles im Blender mixen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 180kcal
  • Eiweiß: 34.0g
  • Kohlenhydrate: 10.0g
  • Fette: 5.0g