Lolita's gefüllte Paprika
Ein Rezept von einem [ehemaligen] Mitglied der Abnehmgruppe. Rezept für 5 Portionen.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 25g Reis roh
- 50g Pilze
- 1 Becher Meerettich-Frischkäse
- Gewürze und Kräuter
- 2 EL Öl
- 500ml Brühe
- 750g rote Spitzpaprika
- 690g Tomaten-Basilikum-Sauce
Zubereitung:
- Pilze fein hacken.
- Reis kochen.
- Hackfleisch, Frischkäse, Reis, Pilze, Gewürze und Kräuter mischen.
- Paprika ausnehmen und füllen. In eine Form geben.
- Brühe, Tomaten-Basilikum-Sauce und Öl darüber geben und 45min im Ofen garen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 492kcal
- Eiweiß: 24.0g
- Kohlenhydrate: 22.0g
- Fette: 35.0g