Müslikugeln

Zutaten:

• 2 kleine, etwas ältere Bananen
• 140g Haferflocken
• 75g gehackte Nüsse
• 100 g Kokosflocken
• 100 g Trockenobst gemischt
• 100 ml Milch
• Zimt
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Bananen mit einer Gabel zerquetschen.
2. Haferflocken und Milch in eine Schüssel geben und etwas einweichen lassen.
3. Trockenfrüchte in feine Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten zu den Haferflocken geben und gut vermischen. Eventuell etwas Milch nachgießen, wenn der Teig zu trocken ist.
5. Kleine Kugeln formen und bei 180-200° ausbacken.

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 56kcal
• Eiweiß: 14.0g
• Kohlenhydrate: 49.0g
• Fette: 32.0g