Restepuffer

Die Puffer sind aus den Resten bei unseren Panaden-Versuchen entstanden. Die Menge reicht für ungefähr 8 Puffer. Nährwerte für alle Puffer zusammen.

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 20g gemahlene Nüsse
  • 50g Cornflakes
  • Salz
  • Kräuter
  • 20g Reibekäse [Hartkäse]
  • etwas Mehl
  • etwas Wasser

Zubereitung:

  1. Alles zu einem Teig verkneten (Konsistenz wie Bulettenmasse).
  2. Dann Puffer formen. Mit feuchten Händen geht das super.
  3. Auf ein Backblech geben und bei hoher Temperatur ausbacken.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 526kcal
  • Eiweiß: 25.0g
  • Kohlenhydrate: 49.0g
  • Fette: 24.0g