Rindfleisch-Gemüse-Pfanne
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 300g Rinder-Minutensteaks
- 4 Zwiebeln
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 kleiner Apfel
- 600g Pilze
- Gewürze nach Wahl
- 1 EL Öl
Zubereitung:
- Gemüse und Apfel würfeln.
- Rindfleisch in Streifen schneiden.
- Pilze anbraten, dann restliches Gemüse und den Apfel dazu geben und als letztes das Fleisch.
- Alles mit Gewürzen abschmecken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 241kcal
- Eiweiß: 26.0g
- Kohlenhydrate: 13.0g
- Fette: 8.0g