Rucolasalat mit Paprika und Hirtenkäse

Zutaten:

  • 150g Rucola
  • 1 rote Paprika
  • 250g Naturjoghurt
  • 125g Hirtenkäse, leicht
  • Salatgewürz(eine fertige Kräutermischung speziell für Salate)

Zubereitung:

  1. DIe Zubereitung ist wie bei allen Salaten simpel. Rucola und Paprika waschen. Paprika und Hirtenkäse würfeln. Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 458kcal
  • Eiweiß: 46.0g
  • Kohlenhydrate: 28.0g
  • Fette: 18.0g