Rucolasalat mit sauren Gurken
Zutaten:
- 125g Rucola
- 150g Tomate
- 200g Hähnchen
- 150g saure Gurken
- 1 spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
- Das Hähnchen würfel und anbraten.
- Das Gemüse ebenfalls würfeln.
- Alles in eine Schüssel geben, den Rucola dazu und den Zitronensaft drüber.
- Dann gut vermengen und fertig.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 328kcal
- Eiweiß: 51.0g
- Kohlenhydrate: 16.0g
- Fette: 5.0g