Schoko-Taler mit Avocado und Banane
Rezept für 30 Kekse
Zutaten:
- 2 Bananen (ca. 200g)
- 4 Eigelb
- 50g gemahlene Haselnüsse
- 100g Cashewbruch
- 2 kleine Avocado (ca. 200g)
- 20g Backkakao
- 2 EL Zartbitter-Schokostreusel (min. 50% Kakao)
- Süßstoff nach Bedarf
Zubereitung:
- Avocado und Banane fein zerdrücken
- Alle weiteren Zutaten hinzu geben
- Die Plätzchen auf einem Backblech verteilen. Am besten mit dem Löffel formen.
- Bei 180 Grad ca. 15min backen
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 66kcal
- Eiweiß: 2.0g
- Kohlenhydrate: 3.6g
- Fette: 4.8g