Tomaten-Ei-Pfanne
Zutaten:
- 2 Eier
- 310g Tomaten (2 große)
- 20g Kerne Mix (z.B. von Netto)
Zubereitung:
- Kerne anrösten,
- Tomaten in Scheiben schneiden und dazu geben, die Eier darüber schlagen und
- alles braten bis das Ei fest ist.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 368kcal
- Eiweiß: 24.0g
- Kohlenhydrate: 12.0g
- Fette: 23.0g