Überbackene Rinderbeinscheibe
Zutaten:
- 1 Rinderbeinscheibe vorgegart ca.200g
- 70g Frischkäse natur
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
- Die Rinderbeinscheibe mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
- Aus den restlichen Zutaten die Kruste anrühren und diese aufs Fleisch streichen.
- Im Ofen überbacken, bis die Kruste leicht gebräunt ist.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 361kcal
- Eiweiß: 47.0g
- Kohlenhydrate: 2.0g
- Fette: 18.0g