Joghurt-Aubergine-Dipp

Das Rezept entstand beim Kreativen Kochen mit der Abnehmgruppe. Rezept für 2 Portionen.

Zutaten:

  • 500g Naturjoghurt
  • 1/2 Aubergine ca. 250g
  • Salz, Pfeffer, Paprika scharf, Paprika mild, Curry

Zubereitung:

  1. Die Aubergine kochen und fein hacken.
  2. Mit dem Joghurt mischen.
  3. Mit den Gewürzen abschmecken.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 153kcal
  • Eiweiß: 14.8g
  • Kohlenhydrate: 19.6g
  • Fette: 0.5g