Perlgraupen mit Pilzen

Rezept für 1 Portion

Zutaten:

  • 75g Perlgraupen
  • 1 Zwiebel
  • 200g Champignons
  • 25g Hüttenwurst

Zubereitung:

  1. Zwiebeln und Wurst würfeln und anbraten.
  2. Champignongs klein schneiden und dazu geben.
  3. Wenn diese gut angebraten sind, die Perlgraupen dazu geben und immer wieder mit Wasser aufgießen bis die Graupen gar sind. Mit Salz abschmecken.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 446kcal
  • Eiweiß: 25.6g
  • Kohlenhydrate: 59.3g
  • Fette: 9.2g