Nougatkugeln
Dieses Rezept entstand zur Weihnachtszeit. Rezept für 40 Portionen
Zutaten:
- 200g Mehl
- 200g Mandelmus
- 125g Edelnougat Happen
- 80g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 6g Orangenschalenabrieb
- 6ml Zitronensaft
- 200g Kuvertüre
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
- alles außer Kuvertüre und Nougat verkneten
- Nougathappen in je 4 Teile zerlegen
- Diese mit Teig ummanteln
- bei 180 Grad ausbacken
- Mit der Kuvertüre verzieren
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 104kcal
- Eiweiß: 2.1g
- Kohlenhydrate: 11.8g
- Fette: 5.0g