Pflaumenplätzchen
Dieses Rezept entstand zur Weihnachtszeit. Rezept für 50 Portionen
Zutaten:
- 1 Ei
- 200g Mandelmus
- 200g Mehl
- 60g Zucker
- 6g Orangenschalenabrieb
- 100g Pflaumenmus
- 1TL Zitronensaft
Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten außer dem Pflaumenmus verkneten.
- aus dem Teig Kugeln formen und eine Mulde eindrücken.
- Die Mulde mit Pflaumenmus füllen
- Backen bei 180 Grad
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 47kcal
- Eiweiß: 1.0g
- Kohlenhydrate: 6.5g
- Fette: 1.7g