Tofupfanne

Rezept für 2 Portionen

Zutaten:

  • 200g Mandel-Nuss-Tofu
  • 100g Karotte
  • 300g Zucchini
  • Kräutermischung
  • Salz

Zubereitung:

  1. Alles würfeln.
  2. In einer Pfanne anbraten, sollte der Tofu festkleben, etwas Wasser dazu.
  3. Mit Kräutern und Salz abschmecken

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 231kcal
  • Eiweiß: 20.0g
  • Kohlenhydrate: 8.0g
  • Fette: 11.0g