Gebratene Paprika und Pilze

Dieses Rezept ist im Rahmen eines Antipasti-Abends entstanden. Entsprechend klein ist eine Portion geplant.

Zutaten:

  • ½ Paprika
  • 50g Pilze
  • Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Paprika und Pilze in Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne anbraten.
  3. Mit Balsamico ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 44kcal
  • Eiweiß: 3.0g
  • Kohlenhydrate: 5.0g
  • Fette: 0.5g