Gebratener Fisch mit Pfannengemüse

Rezept für 3 Portionen

Zutaten:

  • 3 EL Öl
  • 200g Tomaten
  • 1 Kohlrabi (400g)
  • 1 Paprika
  • 180g Frühlingszwiebeln
  • 750g Seelachs
  • 400g Champignons
  • 600g Zucchini
  • Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

  1. Das Gemüse putzen und würfeln.
  2. Den Fisch und das Gemüse in Öl anbraten.
  3. Mit den Gewürzen abschmecken.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 506kcal
  • Eiweiß: 56.0g
  • Kohlenhydrate: 21.0g
  • Fette: 18.0g