Kartoffel-Gurken-Salat

Rezept für 5 Portionen

Zutaten:

  • 1 EL Senf
  • 150g Naturjoghurt
  • 100g Silberzwiebeln
  • 2 Gurken
  • 1kg gekochte Kartoffeln
  • Salz
  • Dill
  • optional: frische Kräuter

Zubereitung:

  1. Das Gemüse und die Kräuter schneiden.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
  3. Etwas ziehen lassen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 226kcal
  • Eiweiß: 7.0g
  • Kohlenhydrate: 44.0g
  • Fette: 1.0g