Apfel-Hafer-Muffins
Rezept für 12 Portionen
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 1 großer Apfel
- 3 Eier
- 150g Apfelmus
- 150g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Priese Salz
- 150g Naturjoghurt
Zubereitung:
- Die Bananen zerdrücken.
- Die Haferflocken im Mixer zerkleinern
- Den Apfel reiben
- Alle Zutaten vermengen.
- Bei 175 Grad ausbacken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 119kcal
- Eiweiß: 5.0g
- Kohlenhydrate: 18.0g
- Fette: 3.0g