Salzgurken-Quark-Dip

Zutaten:

• 100 g Salzgurken
• 75 g Magerquark
• etwas Süßstoff
• 1 Lauchzwiebel
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Salzgurken in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Lauchzwiebel fein hacken.
2. Magerquark mit Süßstoff, Salz, Pfeffer und fein gehackter Lauchzwiebel verrühren. Salzgurkenscheiben unter den Quark mischen (oder separat dazu servieren).

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 100kcal
• Eiweiß: 10.0g
• Kohlenhydrate: 4.0g
• Fette: 1.0g