Shephard’s Pie

Rezept für 4 Portionen

Zutaten:

  • 500g Hackfleisch
  • 500g Erbsen
  • 800g Kartoffeln
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 250g Frischkäse light

Zubereitung:

  1. Kartoffeln schälen. Klein würfeln und in Salzwasser sehr weich kochen.
  2. Hacklfleisch und Erbsen anbraten. Mit den gewürzen abschmecken.
  3. Kartoffeln stampfen und den Frischkäse zugeben. Ebenfalls mit den Gewürzen abschmecken.
  4. In eine Auflaufform die warme Hack-Erbsen-Mischung geben. Den warmen Kartoffelstampf darauf verteilen.
  5. Im Ofen bei Oberhitze garen, bis sich eine braune Kruste gebildet hat.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 592kcal
  • Eiweiß: 43.0g
  • Kohlenhydrate: 50.0g
  • Fette: 22.0g
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