Zwiebelkuchen ohne Boden

Zutaten:

• 400g Zwiebeln
• 100g Emmentaler gerieben
• 100g Schinken
• 100g Mehl
• 100g Milch
• Pfeffer, Salz, Kümmel
• 3 Eier

Zubereitung:

1. Alle Zutaten würfeln.
2. Zwiebeln und Schinken anbraten.
3. Dann alle Zutaten vermengen und in eine kleine Backform geben.
4. Bei 200 Grad ausbacken bis die Masse gestockt und braun ist.

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 416kcal
• Eiweiß: 28.0g
• Kohlenhydrate: 33.0g
• Fette: 18.0g