Gemüsenuggets 1
Rezept für 3 Portionen
Zutaten:
- 500g Brokkolie
- 175g Quark
- 100g Käse gerieben
- etwas Salz
Zubereitung:
- Das Gemüse putzen und wo erforderlich vorkochen.
- Das Gemüse fein hobeln oder grob pürieren. Dann mit den restlichen Zutaten mischen.
- Aus dem Teig Nuggets formen und auf ein Blech geben.
- Bei 200 Grad ausbacken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 190kcal
- Eiweiß: 23.0g
- Kohlenhydrate: 7.0g
- Fette: 6.0g