Bananen-Engelsaugen

Ein Rezept der Abnehmgruppe aus der Weihnachtszeit. Rezept für 30 Stück.

Zutaten:

  • 75g Marmelade
  • 200g Mandeln
  • 3 Eier
  • 40g Xucker light
  • 75g Haferflocken
  • 100g Banane
  • 100g Mehl

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten außer der Marmelade zu einem Teig verkneten.
  2. Den Teig in Kugeln formen, auf ein Blech geben und eine Mulde eindrücken. Sollte der Teig kleben, Hände anfeuchten.
  3. In die Mulden die Marmelade verteilen.
  4. Bei 180 Grad ausbacken.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 79kcal
  • Eiweiß: 3.0g
  • Kohlenhydrate: 7.0g
  • Fette: 5.0g