Gedünstetes Schweinefilet auf Porree

Rezept für 2 Portionen

Zutaten:

  • 400g Schweinefilet
  • 300g Porree
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung:

  1. Den Porree in feine Ringe schneiden.
  2. Mit 100ml Wasser zusammen in eine Pfanne geben.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
  4. Das Schweinefilet in Portionen schneiden.
  5. Ebenfalls würzen und auf den Porree legen und mit geschlossenem Deckel dünsten.
  6. Bei Bedarf Wasser nachgießen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 282kcal
  • Eiweiß: 49.0g
  • Kohlenhydrate: 5.0g
  • Fette: 6.0g