Gefüllte Gurke

Nährwerte für Gesamtmenge, Rezept stammt aus einem Antipasti-Themenabend.

Zutaten:

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • ½ rote Zwiebel
  • Gartenkräuter-Gewürz
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Gurke schälen und entkernen.
  2. In Einzelportionen schneiden.
  3. Die Tomaten und die Zwiebeln würfeln. Mit den Gewürzen abschmecken.
  4. In die Gurken füllen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 97kcal
  • Eiweiß: 4.0g
  • Kohlenhydrate: 13.0g
  • Fette: 1.0g