Gefüllte Surimi

Nährwerte für Gesamtmenge, Rezept stammt aus einem Antipasti-Themenabend.

Zutaten:

  • 200g Surimisticks (aufgerollte Platten)
  • 130g Kichererbsen
  • 75g Naturjoghurt
  • Salz
  • Paprikagewürz

Zubereitung:

  1. Kichererbsen und Naturjoghurt pürieren.
  2. Mit Salz und Paprika abschmecken.
  3. Surimisticks aufrollen, mit der Füllung bestreichen und wieder einrollen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 439kcal
  • Eiweiß: 28.0g
  • Kohlenhydrate: 48.0g
  • Fette: 13.0g