Kartoffelspitzen

Rezept für 4 Portionen. Ein Ideales Reste-Essen für übrig gebliebenes Kartoffelpüree

Zutaten:

  • 1kg Kartoffelpüree
  • 200g Reibekäse leicht
  • 3 Eier
  • 3-4 EL Mehl
  • Muskat
  • Salz

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
  2. Den Teig in eine Spritztüte füllen. Dabei eine große Tülle verwenden.
  3. Auf ein Backblech spritzen.
  4. Im Ofen bei 175 Grad 15-20min ausbacken bis alle Spitzen goldbraun sind.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 498kcal
  • Eiweiß: 28.0g
  • Kohlenhydrate: 52.0g
  • Fette: 18.0g