Kidneybohnen-Oliven-Creme mit Salatblättern

Nährwerte für Gesamtmenge, Rezept stammt aus einem Antipasti-Themenabend.

Zutaten:

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 70g Glas Oliven
  • 1 Salatkopf
  • Salz, Pfeffer
  • ½ rote Zwiebel

Zubereitung:

  1. Kidneybohnen, Oliven und Zwiebel zusammen pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Salatblätter abzupfen und zum eintunken nehmen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 514kcal
  • Eiweiß: 27.0g
  • Kohlenhydrate: 50.0g
  • Fette: 16.0g