Krautsalat
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
- 800g Kohl
- 400g Paprika
- 20ml Essig-Essenz + 80ml Wasser oder 100ml Tafelessig
- 50g Zucker
- 1,5 EL Salz
- 1 EL Öl
Zubereitung:
- Kohl und Paprika in Streifen schneiden.
- Alle Zutaten vermengen.
- Über Nacht ziehen lassen.
- Nochmal durchrühren und abschmecken.
- Nochmal ziehen lassen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 188kcal
- Eiweiß: 4.0g
- Kohlenhydrate: 27.0g
- Fette: 5.0g