Roher Champignons-Salat mit Radieschen und Kichererbsen
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
- 265g Kichererbsen
- 400g Champignons
- Zitronensaft
- 350g Radieschen
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Das Gemüse putzen und schneiden.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 122kcal
- Eiweiß: 10.0g
- Kohlenhydrate: 13.0g
- Fette: 2.0g