Rotkohl-Sauerkraut-Salat
Rezept für 3 Portionen
Zutaten:
- 500g Sauerkraut
- 85g Kichererbsen
- 100g Sellerie
- 200g Rotkohl
Zubereitung:
- Den Sellerie in Streifen schneiden und anbraten.
- Den Rotkohl in feine Streifen schneiden.
- Alle Zutaten mischen.
- Etwas ziehen lassen.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 93kcal
- Eiweiß: 5.0g
- Kohlenhydrate: 8.0g
- Fette: 1.0g