Tomaten-Reis-Polenta

Rezept für 3 Portionen

Zutaten:

  • 500g Tomaten passiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • Paprikapulver
  • Kreuzkümmel
  • Kurkuma
  • Salz
  • 230g Hackfleisch
  • 50g Rundkornreis
  • 50g Polenta
  • 50g gelbe Linsen

Zubereitung:

  1. Hackfleisch anbraten
  2. Alle Zutaten zum Hacklfleisch geben
  3. Unter ständigem rühren kochen, bis der Reis und die Linsen gar sind

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 392kcal
  • Eiweiß: 24.0g
  • Kohlenhydrate: 40.0g
  • Fette: 13.0g