Vegane Rezepte

Fenchel-Birnen-Salat

Frisch, fruchtig und mit einer besonderen Kombination: Dieser Fenchel-Birnen-Salat verbindet knackigen Fenchel mit süßer Birne und einem cremigen Dressing. Eine unkomplizierte Salatidee, die mit wenigen Zutaten auskommt und schnell zubereitet ist. Rezept für 1 Portion

Gebratene Paprika und Pilze

Dieses Rezept ist im Rahmen eines Antipasti-Abends entstanden. Entsprechend klein ist eine Portion geplant. Rezept für 2 Portionen

Gefüllte Gurke

Nährwerte für Gesamtmenge, Rezept stammt aus einem Antipasti-Themenabend.

Gefüllte Paprika

Die Paprikas waren ein Experiment von mir und ich habe am Nachmittag als Snack und am Abend davon gegessen... die Füllung war etwas klebrig, aber ich mag das. Ergibt 4 Paprikas.

Gemüsepfanne mit Haferflocken

Ich mag ja eigentlich keine gekochten Haferflocken, aber durch den Tipp meiner Freundin, dass die in der Gemüsepfanne kaum spürbar sind, habe ich es mal ausprobiert. Das Ergebniss war einfach lecker. Rezept für 1 Portion

Gemüsesaft als Snack für kleine Pausen

Gemüsesaft gibt es zu kaufen - in vielen Varianten und Geschmäckern. Doch viel einfacher und frischer ist er, wenn man ihn selber zubereitet! Rezept für 1 Portion

Gewürzmais

Rezept für eine Portion. Dieses Rezept gibt es bei Youtube unter: https://www.youtube.com/watch?v=M9_g2yYyU50

Grundrezept für Eintöpfe

Es ist Suppensaison und was darf zu dieser Zeit nicht fehlen? Ein guter Eintopf! Deshalb hier mal mein Eintopf-Grundrezept. Rezept für eine Portion.